🌟強力粉300g(キタノカオリ/はるゆたか等ならスーパーキングと半々が扱い易い)
🌟水180ml
🌟塩5g
🌟きび砂糖25g
スキムミルク8~10g
無塩バター20g
モルトパウダー1.0g
🌟ドライイースト3g(粉の1%)
卵黄1
蜂蜜または練乳8~10g

　注：🌟は必須材料