for my interests https://katasibo.jp/dokuwiki/ 2026-04-04T13:35:00+00:00 https://katasibo.jp/dokuwiki/ https://katasibo.jp/dokuwiki/lib/exe/fetch.php?media=wiki:logo.png text/html 2021-05-21T02:53:36+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://katasibo.jp/dokuwiki/doku.php?id=sweets:cheesecake&rev=1621565616&do=diff cheesecake 材料 クリームチーズ250g(マスカルポーネ一押し) きび砂糖50g(チーズの1/5) 卵2 生クリーム125g(チーズの1/2) 薄力粉10g(大さじ1) 作り方 １）常温でクリームチーズを軽く滑らかに混ぜる text/html 2021-05-06T09:04:20+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://katasibo.jp/dokuwiki/doku.php?id=sweets:main&rev=1620291860&do=diff 定番 sweetpotato cheesecake maritozzo scone text/html 2021-05-06T09:38:17+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://katasibo.jp/dokuwiki/doku.php?id=sweets:maritozzo&rev=1620293897&do=diff マリトッツォ 材料 [丸パン] 強力粉200g きび砂糖50g(25%) ゲランド塩2g 牛乳40g 水64g 卵1(コーティング用に別途卵1) 発酵バター20g ドライイースト3g [ホイップクリーム] 生クリーム200g text/html 2021-05-06T09:40:18+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://katasibo.jp/dokuwiki/doku.php?id=sweets:scone&rev=1620294018&do=diff scone 材料 薄力粉(ドルチェ)100 強力粉50 ベーキングパウダー5 きび砂糖20 塩ひとつまみ バター30-40 牛乳70-80 misc(レーズン、ドライオレンジ、アーモンドパウダーetc) 　注：miscの量によって牛乳等の量を調整 text/html 2021-05-06T09:38:49+00:00 Anonymous (anonymous@undisclosed.example.com) https://katasibo.jp/dokuwiki/doku.php?id=sweets:sweetpotato&rev=1620293929&do=diff sweetpotato 材料 鳴門金時500g バター32g 卵黄2 きび砂糖50g(芋の10%) 生クリーム64g(バターの2倍) 卵黄1(表面塗り用) バニラ 作り方 １）鳴門金時を水洗いし新聞紙で包んで電子レンジへ。600wで1分30秒温め、その後半生解凍600g(16分)x2回